陕西凉皮加盟开店全程服务「多图」

岐山擀面皮的制作：

面皮制作，选料精良，工艺严谨，调味讲究。须选用小麦面粉，加水合成块团，经揉搓、洗涤、过罗、沉淀、取清、串片、擀皮、抹油、上蒸、风凉、码齐等12道工序方成。食用时，切成宽、细条状，调以盐水、陈醋、辣椒油即可。陕西凉皮加盟开店形成自己独有风味，成品质细色白，劲而不硬，绵而不粘。外地人纷纷慕名投师学艺，技艺广传西府。

陕西凉皮加盟开店看似很好做，实际上有绝大部分企业无法逾越的障碍，一旦越过这些障碍，就会是一马平川。餐饮行业现在已经是“豪杰并起，跨州连郡者不可胜数”，十年后的餐饮行业必然会像今天的服装领域，巨头林立。中餐未来是完全有机会成为中国文化对外输出的一张名片。

作面皮：将面糊置入小盆中上蒸笼中火蒸至面团半软并且不沾手的时候用勺子刮出适量大小一团， 迅速用擦过油的擀面杖擀制成稍小与蒸笼笼屉大小的面皮每一张上边搽上菜籽油如此反作，一张张摞起放入笼屉。上笼用旺火蒸约45分钟，取出，待凉后，一张一张分开，切成蒜苗叶形的条，即成面皮。

特色小吃加盟哪家好?西安赵家腊汁肉店的凉皮是不错的选择。

陕西凉皮加盟开店以健康、绿色的特色小吃理念为指导，肉夹馍凉皮加盟，承袭精湛特色小吃工艺，融合中国各省传统口味，创造出一个全新的特色小吃新理念，成为众多加盟商争相加盟的小吃品牌。

加盟赵家腊汁肉的凉皮，把握餐饮市场动向。特色小吃不仅仅是饱口福，满足舌尖上的享受之外，也会注重消费者视觉上的享受。 凉皮吃起来不辣有点酸，不仅能促进食欲还能帮助消化。