陕西凉皮加盟费咨询***「多图」

陕西凉皮加盟费调料

大蒜水，辣椒油，糖少许，醋，香麻油（可根据个人口味），黄瓜（绿豆芽烫过水也可以）。

大蒜水：拨一两瓣大蒜，加少许水，用搅拌器打碎，然后加入少许盐和味精，搅拌使其溶化。

擀面皮(Gan Mianpi)为陕西西府（宝鸡）名小吃，发源于宝鸡市岐山县。宝鸡擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点，在宝鸡大街小巷均可看见它的身影。秦始皇尝过，绵软爽滑，酸辣可口，大悦之下，遂免当年赋税，秦镇凉皮此后为皇家贡品。现流行于我国尤其是西北地区，在西南、华北、华东、华中、华南也较受欢迎。有现吃、网购、外卖等多种渠道供您购买品尝。

洗面筋：盆内倒清水小半盆，取和好之面团放入，轻揉面团直到清水变为浓稠面水，取出面团将面水放一旁备用，换一新盆同样倒入小半盆清水，将刚揉过已经变小的面团放入继续轻柔..7、区域保护：赵家腊汁肉凉皮总部将对每一家分店严格执行区域保护政策，让您安心持久的***。...换水次数一般靠感觉，次数少面筋发粘，次数合适面筋筋道口感很好，次数过多么就没有面筋了！

和面团：将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面成团（和面揉面同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。

西安赵家腊汁肉凉皮加盟流程：

1、意向咨询 初步了解好赵家腊汁肉凉皮品牌，与公司取得直接联系，使双方相互基本了解。

　　2、考察洽谈 有意者可直接或委派他人到北京公司总部或赵家腊汁肉凉皮直营店实地参观考察。

　　3、审核认定 加盟商根据公司基本要求进行店面选址，赵家腊汁肉公司将对所选店面地点进行综合考察评估，评估通过，方可办理加盟。

　　4、签订合同 双方签订正式合同，与加盟商就各项条件达成一致后，加盟方交付加盟费用及保证金等。

　　5、设计装修 在确定店址后根据公司要求按照赵家腊汁肉凉皮特许加盟店统一的风格装修或请公司***人员指导装修。

　　6、业务培训 加盟商委派专人前往总部直营店接受***的实习培训，赵家腊汁肉公司对加盟店人员将进行经营管理培训，营销模式培训，服务技能培训，技术培训等，加盟商也可向总部申请专人进行驻店培训。

　　7、开业筹备 赵家腊汁肉公司指导特许加盟店开业各项筹备，其中包括人员、证照、物料、用具等事务。