臊子面加盟哪个品牌好值得信赖

面的价格是多少？它属于大众消费的价格，不同面的价格有细微的差异，从 8-15 元的都有，主要看每个面的成本，毛利率在 70-75%。

赵家腊汁肉觉得，陕西面是大众的消费，只有这样才能保证人人吃得起，客源才能源源不断。一个店要有特色，要保证别人想吃这个东西，别的地方还没有，只有您有。你就不会有没有同行的竞争。对没经验的人来说，面馆***不大收益快、不用建厨房、不用找大厨、不用豪华装修、所有的费用够不上一个同等餐精装修。

陕西小吃品种多样，口味丰富是大家众所周知的了。小吃中尤以面食很有特色。面食文化在陕西可谓被发挥到了极限，其中陕西关中地区的传统特色面食岐山臊子面算是陕西面食中的精粹了。

歧山是一个县，位于西安以西、宝鸡以东60多公里，这里是西周的发祥地，人杰地灵，土地肥沃，是陕西盛产小麦的大县。岐山人爱吃面条，用自己的小麦做出了享誉西北乃至***的臊子面。

岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而出名。吃口柔韧滑爽，自古有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。此面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，这些便是臊子面的特色。

近日，记者随机走访了几家西安的连锁面馆加盟店，部分面馆门可罗雀，赵家腊汁肉加盟店却早已是高朋满座，就在一条街差距却如此大。当记者就“人这么多为什么还去排队”的问题向正在排队等候的几位客人提问时，他们是这样说的：“吃东西就得往人多的地方去啊”，可见赵家腊汁肉加盟店开一家火一家是有据可循的。

接着，记者采访到店内的老板赵先生，当谈到“为何选择赵家腊汁肉加盟店这个项目”时，老板面带微笑的说：“加盟赵家腊汁肉加盟店***相对较低，风险比较小，回报周期比较短”。据张老板所述，当初开这家店的时候，家人觉得没有市场前景因此不是特别看好，自己凭借着好朋友的帮忙顺利开业，看着店里的生意一天天好起来直到现在，赵老板颇有感触。